Zu einer professionellen Heranführung des Wiener Eishockeynachwuchses gehört auch die richtige Ernährung. Grund genug, interessierte Eltern und Spieler der Silver Capitals zu einem Vortrag über Ernährungswissenschaft einzuladen.
Im Pressebereich der UPC Vienna Capitals fanden sich rund 65 Eltern und Spieler ein, die einen Vortrag von Fritz Tröstl mitverfolgten. Der Diplom-Sportlehrer betreute in der Vergangenheit bereits zahlreiche bekannte Sportler wie etwa Barba Schett, Boris Becker oder den Mountainbiker Thomas Widhalm. Seit 2001 ist er selbständig und konzentriert sich seit einigen Jahren auch auf die Ernährungswissenschaften. Er gab am Dienstag Tipps zur richtigen Ernährung von Sportlern und einem idealen Speiseplan für die Caps-Eishockeycracks von morgen.
Im Anschluss an den Vortrag wurde den Teilnehmern eine umfangreiche Dokumentation mit zahlreichen kulinarischen Tipps ausgehändigt.
